Partner KSOW: Polska Fundacja Innowacji w partnerstwie z Fundacją Partnerstwo dla Środowiska, Forum Aktywizacji Obszarów Wiejskich (FAOW) oraz z Kujawsko Pomorskim Ośrodkiem Doradztwa Rolniczego w Minikowie.

Czas trwania projektu: 01.04 2019 – 31.10. 2019

Budżet projektu: 370 051,43 zł

Odbiorcy projektu:

• mieszkańcy wsi, w szczególności rolnicy oraz rodziny związane z małymi gospodarstwami wiejskimi mieszkającymi na wsi (potencjalni producenci, którzy mogą skorzystać z nowych przepisów sprzedaży bezpośredniej);
• mieszkańcy miast poszukujący stałego i regularnego dostępu do żywności bez chemii, wiadomego pochodzenia;
• aktualni i potencjalni organizatorzy systemów krótkich łańcuchów dostaw żywności (KŁŻ), takie jak lokalne grupy działania, spółdzielnie, kooperatywy, inicjatywy RWS, inkubatory kuchenne;
• instytucje kształtujące systemy żywnościowe w Polsce.

Działania i efekty projektu:

• ogólnopolska kampania multimedialna „Wiedz i mądrze jedz” opisująca praktykę sprzedaży bezpośredniej oraz praktykę funkcjonowania różnych form systemów krótkich łańcuchów dostaw żywności (KŁŻ) w Polsce;
• seria 12 filmów-reportaży pt. „Wiedz i Mądrze Jedz”, ukazujących nowe możliwości dla producentów żywności i konsumentów wynikających z inicjatyw KŁŻ w Polsce i zagranicą”. Można je obejrzeć na kanale KSOW na YouTube pod linkami: 
  • Odcinek 1 Produkcja i przetwórstwo w małej skali
  • Odcinek 2 Ruch kooperatyw spożywczych w Polsce
  • Odcinek 3 Jak rozwiązać wyzwania logistyczne
  • Odcinek 4 Rola ośrodków doradztwa rolniczego, izb rolniczych, LGD
  • Odcinek 5 Jaka rola dla samorządów
  • Odcinek 6 Walonia przykładem realizacji idei krótkich łańcuchów dostaw
  • Odcinek 7 Kulinaria
  • Odcinek 8 Rolnictwo wspierane przez społeczność
  • Odcinek 9 Jak się zmienia rynek żywności lokalnej w Polsce na tle Unii Europejskiej – czy markety to przyszłość
  • Odcinek 10 Konsumenci
  • Odcinek 11 Krótkie łańcuchy dostaw żywności w Austrii i na Słowacji
  • Odcinek 12 Krótkie łańcuchy dostaw żywności szansą dla rozwoju wsi
• cztery webinaria, łącznie dla 210 osób, na temat plusów i minusów zmian prawnych w zakresie sprzedaży bezpośredniej dla rozwoju systemów KŁŻ oraz innowacji dla przezwyciężenia barier dla rozwoju systemów KŁŻ”;
• trzy ekspertyzy dotyczące dobrych praktyk w sprzedaży bezpośredniej i organizowaniu systemów KŁŻ tj. „Kompendium dobrych praktyk”, „Dobre praktyki w gastronomii w systemie KŁŻ „,Dobre praktyki w Klubach Zakupowych KLŻ”  Można je znaleźć w naszej bibliotece: 
  • Kompendium dobrych praktyk;
  • Dobre praktyki w gastronomii w systemie KŁŻ;
  • Dobre praktyki w Klubach Zakupowych KLŻ;
• modernizacja strony internetowej www.prostoodrolnika.pl zapewniająca nowe możliwości funkcjonalne związane z celami kampanii. Na stronie zostały umieszczone m.in. informacje o problematyce KŁŻ, dobre praktyki, pytania i odpowiedzi dotyczące KŁŻ, materiały z webinarów, rekomendacje produktów i producentów;
• upowszechnienie wiedzy w zakresie możliwości wykorzystania przez małych producentów rolnych nowych możliwości prawnych dotyczących sprzedaży bezpośredniej, w szczególności w zakresie rolniczego handlu detalicznego, produkcji marginalnej ograniczonej i lokalnej oraz dostaw i sprzedaży bezpośredniej.

---

Priorytet 3 PROW: Wspieranie organizacji łańcucha żywnościowego, w tym przetwarzania i wprowadzania do obrotu produktów rolnych, dobrostanu zwierząt oraz zarządzania ryzykiem w rolnictwie

Cele KSOW

Cel 1: Zwiększenie udziału zainteresowanych stron we wdrażaniu inicjatyw na rzecz rozwoju obszarów

Cel 5: Aktywizacja mieszkańców wsi na rzecz podejmowania inicjatyw w zakresie rozwoju obszarów wiejskich, w tym kreowania miejsc pracy na terenach wiejskich

Działanie 13 KSOW: promocja zrównoważonego rozwoju obszarów wiejskich