Projekty 2014-2020
NAJWIĘKSZY PROJEKT WINIARSKI W POLSCE
KONTEKST I CELE PROJEKTU
Polskie wina zyskują na popularności, a ich produkcja staje się coraz bardziej dochodowa, co stanowi przykład dobrej praktyki w rozwoju branży winiarskiej.
W tym kontekście Winnice Charbielin-Spółdzielnia to istotny nowy podmiot na winiarskiej mapie Polski. Dzięki nowoczesnemu zakładowi produkcyjnemu spółdzielnia nie tylko zwiększa krajowe moce produkcyjne, ale także tworzy perspektywiczne miejsca pracy. Odpowiada tym samym na rosnące zapotrzebowanie rynku i przyczynia się do wzrostu konkurencyjności polskich win.
Plantacje winorośli, stanowiące bazę surowcową dla przetwórni, wprowadzają nowy element do krajobrazu regionu, jednocześnie mając potencjał do aktywizacji turystyki w gminie Głuchołazy i województwie opolskim. Dodatkowo planowana marka produktów lokalnych – Folwark Charbielin – stwarza szansę dla okolicznych producentów na sprzedaż swoich rzemieślniczych wyrobów. Inicjatywa ta wspiera rozwój lokalnej gospodarki oraz promuje regionalne produkty, stanowiąc przykład efektywnej współpracy na rzecz rozwoju sektora winiarskiego i lokalnej przedsiębiorczości.
Winnice Charbielin–Spółdzielnia, założona w 2020 roku, stanowi modelowy przykład dynamicznego rozwoju polskiego winiarstwa. Spółdzielnię tworzą właściciele winnic towarowych zlokalizowanych w miejscowości Charbielin, którzy konsekwentnie realizują ambitny projekt winiarski.
Początkowo, w 2020 roku, członkowie spółdzielni posadzili winorośle na powierzchni 5 ha, a w 2021 roku areał został powiększony o kolejne 20 ha. W 2024 roku projekt rozrósł się o następne 15 ha, co czyni Winnice Charbielin największym przedsięwzięciem winiarskim w Polsce pod względem powierzchni.
Pierwsze wina, wyprodukowane z owoców zebranych w 2022 roku, trafiły na rynek i spotkały się z bardzo dobrym przyjęciem, co potwierdza ich wysoką jakość oraz starannie opracowany design produktów. Ponadto modernizacja i adaptacja budynków, połączona z odnowieniem ich fasad, przyczyniła się do poprawy estetyki miejscowości, jednocześnie wspierając rozwój sektora winiarskiego.
ZREALIZOWANE DZIAŁANIA
W ramach projektu dokonano przebudowy budynków gospodarczych na nowoczesną wytwórnię win oraz zainstalowano innowacyjną linię technologiczną do przetwórstwa winogron i produkcji wina, uwzględniając rozwiązania proekologiczne. Wdrożono instalację fotowoltaiczną oraz inne technologie przyjazne dla klimatu, wspierając tym samym zrównoważony rozwój i ochronę środowiska.
Zakład osiągnął docelową zdolność przetwórczą na poziomie 224 ton surowca rocznie, co umożliwia produkcję około 168 000 litrów wina, w tym 55% białego, 20% czerwonego i 25% musującego. Nowoczesna linia produkcyjna obejmuje zbiorniki z kontrolą temperatury, prasę do tłoczenia winogron w atmosferze ochronnej oraz precyzyjne urządzenia pomiarowe do analizy soku, moszczu i wina, co gwarantuje wysoką jakość finalnych produktów.
Ważnym elementem projektu była także rewitalizacja historycznych budynków dawnego Zespołu Folwarku Sołeckiego Charbielin, z zachowaniem ich unikalnego układu i walorów architektonicznych. Działanie to nie tylko podkreśla poszanowanie dziedzictwa kulturowego, ale również przyczynia się do rewitalizacji regionu i podniesienia jego atrakcyjności.
Dodatkowo na terenie winiarni uruchomiono sklep firmowy, a ogród przeszedł kompleksową rewitalizację, stając się przestrzenią do wypoczynku w otoczeniu przyrody. W 2024 roku na ścianie świetlicy wiejskiej w Charbielinie powstał mural winiarski, który podkreśla unikalny charakter regionu i integruje lokalną społeczność wokół tradycji winiarskich.
OSIĄGNIĘTE REZULTATY I WNIOSKI
Promocja regionu oraz rozwój enoturystyki na terenie winnic i przetwórni wina przyczyniły się do znaczącego wzrostu zainteresowania turystów tym projektem.
W 2023 i 2024 roku obiekt odwiedziło ponad 3000 gości, którzy mieli okazję poznać tajniki produkcji wina oraz uczestniczyć w jego promocji. W ramach organizowanych prezentacji oferowano zwiedzanie winnic oraz nowoczesnej winiarni, gdzie uczestnicy mogli zapoznać się zarówno z procesem produkcji win gronowych, jak i tradycyjną metodą wytwarzania win musujących. Dodatkowo, na terenie winiarni uruchomiono sklep firmowy, a rewitalizacja ogrodu stworzyła przestrzeń do relaksu w otoczeniu przyrody.
Projekt ten stał się również impulsem do aktywizacji społeczności wiejskiej, której celem stało się nadanie miejscowości Charbielin tematycznego, winiarskiego charakteru. Wyrazem tej inicjatywy jest powstanie w 2024 roku muralu winiarskiego na ścianie świetlicy wiejskiej, który podkreśla unikalność regionu. To przykład dobrej praktyki, w której rozwój turystyki harmonijnie łączy się z zaangażowaniem lokalnej społeczności i promocją dziedzictwa winiarskiego.
Dynamiczny rozwój polskiego winiarstwa, obserwowany także w nowych regionach, wpisuje się w zmieniające się warunki klimatyczne, które sprzyjają uprawie winorośli. Projekt Winnic Charbielin stanowi innowacyjne i atrakcyjne przedsięwzięcie, które przyciąga zarówno polskich konsumentów, jak i turystów. Wykorzystanie nowoczesnych technik produkcji oraz rosnąca świadomość enologiczna konsumentów podnoszą jakość i prestiż polskiego wina. Każdy rodzimy producent wnosi do swojej działalności unikalną historię, co nadaje niepowtarzalną wartość każdej butelce.
Inspiracją do dalszego rozwoju regionu jest nowa plantacja winorośli w sąsiedniej miejscowości, założona przez młodego rolnika, który planuje dostarczać owoce do przetwórni Winnic Charbielin. To kolejny przykład dobrej praktyki, który może zachęcić innych do inwestowania w rozwój winiarstwa w okolicy, wzmacniając tym samym lokalną gospodarkę i turystykę.
Projekt zajął I miejsce w kategorii zespołowej w XXIV edycji konkursu "Sposób na sukces".
Film o projekcie (w minutach 53.06 - 57.17) – otwórz
Beneficjent
WINNICE CHARBIELIN - SPÓŁDZIELNIA
Charbielin 91, 48-340
Tel: 666-206-730
WWW: domcharbielin.pl
E-mail: biuro@domcharbielin.pl
Program operacyjny
Program Rozwoju Obszarów Wiejskich 2014-2020
Priorytet PROW:
II. Zwiększanie rentowności gospodarstw i konkurencyjności wszystkich rodzajów rolnictwa we wszystkich regionach oraz promowanie innowacyjnych technologii w gospodarstwach i zrównoważonej gospodarki leśnej.
Działanie PROW:
M04-Inwestycje w środki trwałe
Termin i miejsce realizacji
Termin realizacji projektu: 03.2020 - 03.2023
Zasięg krajowy - Polska opolskieKoszt projektu
Całkowity koszt projektu: 11.243.516,00
w tym środki z UE: 5.621.758,00
z budżetu państwa: 0,00
z budżetu samorządów: 0,00
środki prywatne: 5.621.758,00
inne: 0,00