Przedstawiamy książkę kucharską z przepisami kół gospodyń wiejskich z Mazowsza, będąca zwieńczeniem konkursu „Wyjątkowe miejsca, wyjątkowi ludzie” (edycje z lat 2019-2020) organizowanego przez Biuro Regionalne Krajowej Sieci Obszarów Wiejskich w Urzędzie Marszałkowskim Województwa Mazowieckiego w Warszawie. 

Czy warto ją pobrać i korzystać? Oczywiście! Tymi słowami poleca publikację Adam Struzik, Marszałek Województwa Mazowieckiego:

Spisane w starym kajecie ołówkiem kopiowym. Z proporcjami „ćwierć łyżki” czy „wedle uznania”. Nie zawsze wiernie zanotowane. Przekazywane z ust do ust, a za każdym razem o coś uzupełniane i lekko korygowane. W dobie internetu odkurzane i opracowywane na nowo. Przepisy naszych Mam i Babć – królestwo smaku, w którym zawsze było czuć wielkie serce, pracowite ręce oraz szacunek do tradycji przodków.

 Gdzie sięgnęliśmy, poszukując tych przepisów? Do szaf i ksiąg kół gospodyń wiejskich przeżywających obecnie swoisty renesans. To one stoją na straży tożsamości regionalnej, kulturowej i kulinarnej. To one nie dają nam zapomnieć wspaniałych smaków, zapachów i kolorów z dawnych lat. To one są dla Samorządu Województwa Mazowieckiego jednym z najważniejszych partnerów przy pielęgnowaniu lokalnych zwyczajów. To dla nich od kilku lat Biuro Regionalne Krajowej Sieci Obszarów Wiejskich organizuje konkurs „Wyjątkowe miejsca, wyjątkowi ludzie”.

Niech każda strona tej specjalnej książki kucharskiej z przepisami kół gospodyń wiejskich z Mazowsza będzie dla Państwa kulinarnym wehikułem czasu, a potrawy  przygotowane według podpowiedzi wspaniałych pań z KGW podbiją na nowo serce niejednego smakosza!